Man skulle næsten tro det var løgn? Hjemme kl. 18.30 og alligevel blev der serveret 2 lækre hjemmelavede pizzaer kl. 19.30. Sprøde, velsmagende og med lækkert fyld. Hvordan kan det lade sig gøre? Jo hvis man bruger den hurtige “smør på pladen”-pizzadej, så lykkes det ganske fint. Det er vildt nemt og har du først lavet pizza én gang på den måde, vil du fortsætte for ever, måske kun afbrudt af en enkelt grillet pizza i ny og næ? 😉 Jeg har skrevet om pizzaerne flere gange før, og gør det gerne igen, for for hver gang varieres opskriften jo en smule. Således også idag, hvor jeg brugte halvt hvedemel og halvt havregryn i dejen. Fint at pizzaerne blev lidt grovere og derved lidt sundere og mere mættende.Pizzaerne er vildt nemme at lave, for dejen skal hverken æltes eller hæve. Fyldet var fænomenalt! Helt uden ost eller næsten. Et glas chilipesto rørt op med en Philadelphia flødeost. Kyllingebryst og bacon og lidt grønt. Voila. Sådan laver man lynhurtige pizzaer. Jeg iler med at bringe dig opskriften. Print Lækre hurtige grove pizzaer med chilipesto, kyllingebryst og bacon Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 20 minutter Tilberedelse: 30 minutter Tidsforbrug ialt: 50 minutter Portioner: 6-8 pers. Lækre hurtige grove pizzaer med chilipesto, flødeost, kyllingebryst, bacon, peberfrugt og løg Det skal du bruge: 1 liter lunkent vand 50 gram gær 7,5 dl. havregryn 12,5 dl hvedemel (gerne tipo 00 mel eller halvt durummel/hvedemel). 3 spsk citronsaft 3 spsk sukker 1 tsk salt Fyld: 200 gram rød pesto (jeg brugte chili/peberfrugtpesto) rørt op med 1 rød Philadelphia flødeost. Grøn pesto og grøn Philadelphia kan også bruges. ½ dl olie 200 gram kyllingebryst i skiver eller tern (jeg brugte to pakker kyllingebryst-pålæg (alskens fyld kan bruges, skinke, pepperoni etc. eller måske en vegetar?) 1 rødløg i skiver … Læs videre Lækre hurtige grove pizzaer med chilipesto, kyllingebryst og bacon
↧