Noget der er genialt at spise når man er småtspisende og let forkvalmet er…porretærte. En lækker sprød tærtebund med rigeligt groft mel, masser af porrer og bacon som salt smagsgiver. Porretærte serveret med gnavegrønt dyppet i pesto. En rigtig fin menu – selv for os med ringe appetit. Der bliver to tærter af denne portion, og stor var jublen på dag 2 – hvor en tærte bare kunne lunes i ovnen. Jep – vi kører stadig de nemme menuer her på matriklen, men der bliver lavet mad de fleste dage, også selvom energibarometret står på “lavt”. Porrer er efterårssæson-grønt og lige nu (oktober) kan du få et bundt porrer for en femmer – hvis du er heldig. Jeg storindkøber altid porrer om efteråret og ofte laver vi denne lækre familielivret med kalkun og porrer. Den skal du prøve, hvis du ikke allerede kender den. Porrer kan bruges i alle gryderetter, i kødsauce, i flødekartofler og ja også i porretærte.Det er vigtigt at spise sundt nærende mad, også og især når kroppen møder sygdom og modgang – og det giver faktisk energi og livsmod at gå i køkkenet, selvom kræfterne er små. Tankerne bliver afledt og det giver en følelse af at have “produceret” den dag, også selvom man er sygemeldt fra sit arbejde og intet synligt får fra hånden. Det er ikke sjovt at være sygemeldt – slet ikke sjovt. Faktisk er det det værste i verden, synes jeg, men et nødvendigt onde er det desværre for mig lige for tiden. Mere om sygdom og elendighed – og om forsigtig optimisme – nederst i indlægget. Vil du gerne slippe og springe direkte til opskriften, hopper du bare på her: Print Lækker grov tærte med porrer og bacon Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 30 minutter Tilberedelse: 30 minutter Tidsforbrug ialt: 1 Time … Læs videre Lækker grov tærte med porrer og bacon
Noget der er genialt at spise når man er småtspisende og let forkvalmet er…porretærte. En lækker sprød tærtebund med rigeligt groft mel, masser af porrer og bacon som salt smagsgiver. Porretærte serveret med gnavegrønt dyppet i pesto. En rigtig fin menu – selv for os med ringe appetit. Der bliver to tærter af denne portion, og stor var jublen på dag 2 – hvor en tærte bare kunne lunes i ovnen. Jep – vi kører stadig de nemme menuer her på matriklen, men der bliver lavet mad de fleste dage, også selvom energibarometret står på “lavt”. Porrer er efterårssæson-grønt og lige nu (oktober) kan du få et bundt porrer for en femmer – hvis du er heldig. Jeg storindkøber altid porrer om efteråret og ofte laver vi denne lækre familielivret med kalkun og porrer. Den skal du prøve, hvis du ikke allerede kender den. Porrer kan bruges i alle gryderetter, i kødsauce, i flødekartofler og ja også i porretærte.Det er vigtigt at spise sundt nærende mad, også og især når kroppen møder sygdom og modgang – og det giver faktisk energi og livsmod at gå i køkkenet, selvom kræfterne er små. Tankerne bliver afledt og det giver en følelse af at have “produceret” den dag, også selvom man er sygemeldt fra sit arbejde og intet synligt får fra hånden. Det er ikke sjovt at være sygemeldt – slet ikke sjovt. Faktisk er det det værste i verden, synes jeg, men et nødvendigt onde er det desværre for mig lige for tiden. Mere om sygdom og elendighed – og om forsigtig optimisme – nederst i indlægget. Vil du gerne slippe og springe direkte til opskriften, hopper du bare på her: Print Lækker grov tærte med porrer og bacon Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 30 minutter Tilberedelse: 30 minutter Tidsforbrug ialt: 1 Time … Læs videre Lækker grov tærte med porrer og bacon