Hvad siger du til et hurtigt hvidløgsbrød – klar på 10 minutter? Ja tak! Det eneste det kræver er, at du dagen før gør en koldthævet dej klar og sætter den i køleskabet natten over. Følger du opskriften på denne grunddej til koldthævede boller har du både til et lækkert madbrød og måske også til lækre morgenbrød/frokostboller, eller måske lækre müsliboller med krydderi? Vi kom alt for sent hjem i dag. Klokken 19. Overarbejde og en jagt på ny mobil. Det kan du læse mere om senere. Jeg ilede hjem med en mad-plan-B. Den oprindelige plan var kyllingefrikadeller, men altså efter 1 time i Elgiganten var løbet kørt. Familien var sulten og mor endte i Netto og klokken var mange. Sønnike har længe plaget om købelasagne. Ja jeg ved det er noget skrammelmad fyldt med tilsætningsstoffer, absolut og slet ikke nævneværdigt på en blog, men du har jo nok erfaret, at denne blog er hverdagsagtig. I familie er vi med to fuldtidsudearbejdende nødt til at springe over hvor mad-gærdet er lavest indimellem. Hverdage er der flest af, og købelasagne er der altså også på menuen indimellem her hos os. Jeg insisterer dog på at lave salat og spise et lækkert brød til, når vi en sjælden gang spiser købelasagne. Der er simpelthen ikke nok fibre og vitaminer i. Familien jubler. Både over lasagnen og over det lækre brød og salaten. Det er for fattigt bare at tømme sådan en lasagne-aluminiums-bøtte uden noget til, har du det også sådan? Man kunne spørge sig selv om, hvorfor jeg kan bage lækkert brød, hvis jeg ikke engang har overskud til at lave lasagnen selv. Jamen brødet tog 1 minut at lave, fordi dejen var lavet i forvejen. Salatresterne var fra i går. Voila. Sådan laver du hurtigt hvidløgsbrød: Følg denne opskrift på koldthævet grunddej og lad dejen hæve i køleskab minimum 1 nat. Dejen kan holde sig i 3-4 dage, så lav gerne en stor portion du trylle friskbagt brød af i løbet af ugen. Tag dej fra og form enten et fladt flute eller et rundt flute, du bestemmer. Jeg glattede dejen ud, for at reducere tilberedningstiden. Vi skulle spise hurtigt, for klokken var jo mange. Dryp dejen med olie og pres friske hvidløgsfed over, eller gør som jeg, brug tørrede hvidløgsflager, det går hurtigst. Drys med et par spsk. tørret oregano og ½ tsk. salt Bag brødet i 20-25- minutter v. 175 grader varmluft. Det […]
Hvad siger du til et hurtigt hvidløgsbrød – klar på 10 minutter? Ja tak! Det eneste det kræver er, at du dagen før gør en koldthævet dej klar og sætter den i køleskabet natten over. Følger du opskriften på denne grunddej til koldthævede boller har du både til et lækkert madbrød og måske også til lækre morgenbrød/frokostboller, eller måske lækre müsliboller med krydderi? Vi kom alt for sent hjem i dag. Klokken 19. Overarbejde og en jagt på ny mobil. Det kan du læse mere om senere. Jeg ilede hjem med en mad-plan-B. Den oprindelige plan var kyllingefrikadeller, men altså efter 1 time i Elgiganten var løbet kørt. Familien var sulten og mor endte i Netto og klokken var mange. Sønnike har længe plaget om købelasagne. Ja jeg ved det er noget skrammelmad fyldt med tilsætningsstoffer, absolut og slet ikke nævneværdigt på en blog, men du har jo nok erfaret, at denne blog er hverdagsagtig. I familie er vi med to fuldtidsudearbejdende nødt til at springe over hvor mad-gærdet er lavest indimellem. Hverdage er der flest af, og købelasagne er der altså også på menuen indimellem her hos os. Jeg insisterer dog på at lave salat og spise et lækkert brød til, når vi en sjælden gang spiser købelasagne. Der er simpelthen ikke nok fibre og vitaminer i. Familien jubler. Både over lasagnen og over det lækre brød og salaten. Det er for fattigt bare at tømme sådan en lasagne-aluminiums-bøtte uden noget til, har du det også sådan? Man kunne spørge sig selv om, hvorfor jeg kan bage lækkert brød, hvis jeg ikke engang har overskud til at lave lasagnen selv. Jamen brødet tog 1 minut at lave, fordi dejen var lavet i forvejen. Salatresterne var fra i går. Voila. Sådan laver du hurtigt hvidløgsbrød: Følg denne opskrift på koldthævet grunddej og lad dejen hæve i køleskab minimum 1 nat. Dejen kan holde sig i 3-4 dage, så lav gerne en stor portion du trylle friskbagt brød af i løbet af ugen. Tag dej fra og form enten et fladt flute eller et rundt flute, du bestemmer. Jeg glattede dejen ud, for at reducere tilberedningstiden. Vi skulle spise hurtigt, for klokken var jo mange. Dryp dejen med olie og pres friske hvidløgsfed over, eller gør som jeg, brug tørrede hvidløgsflager, det går hurtigst. Drys med et par spsk. tørret oregano og ½ tsk. salt Bag brødet i 20-25- minutter v. 175 grader varmluft. Det […]