Sent hjemme. Hverdag. Madrester der skal varmes. På 3. dagen. Øv. Solen skinner. Kan vi ikke peppe den hverdagsmenu lidt op, bare lidt? Jo da! Vi kan da lave et rasende hurtigt hvidløgsbrød á la dette ? Jep det gør vi og afprøver i dag en variant med havregryn – fornyelse skal der til Det blev til et rigtigt lækkert hvidløgsbrød og selvom du først kommer igang med at lave det kl. 17 kan der altså sagtens være et lækkert nybagt hvidløgsbrød færdigt kl. 18. Ja vildt ikke? Og hvordan gør man så det?? Du får opskriften og anvisninger på hvor let det er lige hér: Opskrift på lynhurtigt hvidløgsbrød med havregryn: Du skal bruge: (1 bradepandebrød): 1 liter lunkent vand 50 gram gær 1 tsk. salt 1 tsk. honning 5 dl havregryn 10 dl hvedemel (eller endnu bedre tipo 00 eller Manitoba mel- dette mel har ekstrem god bageevne, brødet hæver så flot op. Anbefalelsesværdigt mel!) (hvis du ønsker en endnu grovere variant, så kan du udskifte 5 dl hvedemel med fuldkornshvedemel/grahamsmel ell. lignende) Oliedyp: 1 dl. god olie, 6 fed pressede hvidløg, 1 spsk. tørret oregano, 1 tsk. hvidløgspeber (eller ½ tsk. friskkværnet peber), 1 tsk. groft salt Sådan laver du lynhurtigt hvidløgsbrød med havregryn: Opløs gæren i det lunkne vand Rør honning og salt i. Tilsæt havregryn og hvedemel Rør godt rundt med ske. Dejen får en konsistens som tyk havregrød Beklæd din dybe bradepande med bagepapir og hæld dejen heri. Træk dejen på bagepladen med en dejskraber. Lav oliedyp: Pres hvidløg og bland med olie og krydderier. Dryp oliedyp på dejen og træk det ud med en dejskraber. Drys lidt ekstra salt på toppen. Sæt hvidløgsbrødet til lynhævning ½ time i ovnen på 50 grader varmluft. Har du bedre tid, kan brødet også hæve 2 timer tildækket ved stuetemperatur. Skru … Læs videre Groft lynhævet hvidløgsbrød med havregryn
Sent hjemme. Hverdag. Madrester der skal varmes. På 3. dagen. Øv. Solen skinner. Kan vi ikke peppe den hverdagsmenu lidt op, bare lidt? Jo da! Vi kan da lave et rasende hurtigt hvidløgsbrød á la dette ? Jep det gør vi og afprøver i dag en variant med havregryn – fornyelse skal der til Det blev til et rigtigt lækkert hvidløgsbrød og selvom du først kommer igang med at lave det kl. 17 kan der altså sagtens være et lækkert nybagt hvidløgsbrød færdigt kl. 18. Ja vildt ikke? Og hvordan gør man så det?? Du får opskriften og anvisninger på hvor let det er lige hér: Opskrift på lynhurtigt hvidløgsbrød med havregryn: Du skal bruge: (1 bradepandebrød): 1 liter lunkent vand 50 gram gær 1 tsk. salt 1 tsk. honning 5 dl havregryn 10 dl hvedemel (eller endnu bedre tipo 00 eller Manitoba mel- dette mel har ekstrem god bageevne, brødet hæver så flot op. Anbefalelsesværdigt mel!) (hvis du ønsker en endnu grovere variant, så kan du udskifte 5 dl hvedemel med fuldkornshvedemel/grahamsmel ell. lignende) Oliedyp: 1 dl. god olie, 6 fed pressede hvidløg, 1 spsk. tørret oregano, 1 tsk. hvidløgspeber (eller ½ tsk. friskkværnet peber), 1 tsk. groft salt Sådan laver du lynhurtigt hvidløgsbrød med havregryn: Opløs gæren i det lunkne vand Rør honning og salt i. Tilsæt havregryn og hvedemel Rør godt rundt med ske. Dejen får en konsistens som tyk havregrød Beklæd din dybe bradepande med bagepapir og hæld dejen heri. Træk dejen på bagepladen med en dejskraber. Lav oliedyp: Pres hvidløg og bland med olie og krydderier. Dryp oliedyp på dejen og træk det ud med en dejskraber. Drys lidt ekstra salt på toppen. Sæt hvidløgsbrødet til lynhævning ½ time i ovnen på 50 grader varmluft. Har du bedre tid, kan brødet også hæve 2 timer tildækket ved stuetemperatur. Skru … Læs videre Groft lynhævet hvidløgsbrød med havregryn