Torsdag og sent fri. Intet aftensmad forberedt. 2 sultne teenagere og deres forældre. Gode råd er dyre klokken sytten. Ideen opstod ud af det blå. Jeg cykler hver dag forbi en lille fiskebutik ved fjorden. Telling Fiskehus – sådan ser det ud. Hos Telling fiskemanden køber man ikke kun fish & chips, men også fisk og slagterpålæg fra Tellings egen gårdbutik. Det er så nemt lige at parkere cyklen, gå på inspirationstur og så fylde cykelkurven med friske og lækre delikatesser. Telling har ikke panerede fiskefiletter liggende klar på disken. Næh, han laver dem da kun på bestilling, så det altid er lune og friske fiskefiletter man får med hjem. 3 minutter pr. fiskefilet. Det er dælme i orden Telling! Det prøver vi en anden dag. I dag købte jeg lækre fiskefrikadeller, luksus rejesalat, Tellings bag-selv-leverpostej, spegepølse, løgpølse og varmrøget laks. Mon ikke det skulle kunne gøre det ud for et måltid? Her ser du den lækre rejesalat med KÆMPE store rejer i. Øj den var lækker….og en lille smule dyr, men alle pengene værd. Her ser du den lækre leverpostej. Ja om herlighederne passer sammen? Næh, men hver for sig er det jo lækkerier NÅ men vi havde rugbrød i køleskabet. En halvtør pakke. Det gad jeg bare ikke, til alt det lækre pålæg! Klokken var blevet 17.30 – hvis det skulle være hjemmebag, skulle det saftsusemig være noget lynhurtigt hjemmebag. … Det blev det. Lynhævede boller – uden hævning – næsten. Her kommer opskriften. Jeg siger dig, det var ikke løgn. Klokken 18.15 var middagen serveret. Nybagte boller og lækkert guf fra fiskemanden Telling. Fornemt hverdagsmad – og et rigtigt godt alternativ til fastfood og take-away. Her kommer opskriften på Lynhurtige grovboller uden hævning – næsten: Du skal bruge: (10 stk.): 2 dl. mælk 2 dl. kogende vand 50 gram gær … Læs videre Lynhurtige grovboller uden hævning – og guf fra fiskemanden
Torsdag og sent fri. Intet aftensmad forberedt. 2 sultne teenagere og deres forældre. Gode råd er dyre klokken sytten. Ideen opstod ud af det blå. Jeg cykler hver dag forbi en lille fiskebutik ved fjorden. Telling Fiskehus – sådan ser det ud. Hos Telling fiskemanden køber man ikke kun fish & chips, men også fisk og slagterpålæg fra Tellings egen gårdbutik. Det er så nemt lige at parkere cyklen, gå på inspirationstur og så fylde cykelkurven med friske og lækre delikatesser. Telling har ikke panerede fiskefiletter liggende klar på disken. Næh, han laver dem da kun på bestilling, så det altid er lune og friske fiskefiletter man får med hjem. 3 minutter pr. fiskefilet. Det er dælme i orden Telling! Det prøver vi en anden dag. I dag købte jeg lækre fiskefrikadeller, luksus rejesalat, Tellings bag-selv-leverpostej, spegepølse, løgpølse og varmrøget laks. Mon ikke det skulle kunne gøre det ud for et måltid? Her ser du den lækre rejesalat med KÆMPE store rejer i. Øj den var lækker….og en lille smule dyr, men alle pengene værd. Her ser du den lækre leverpostej. Ja om herlighederne passer sammen? Næh, men hver for sig er det jo lækkerier NÅ men vi havde rugbrød i køleskabet. En halvtør pakke. Det gad jeg bare ikke, til alt det lækre pålæg! Klokken var blevet 17.30 – hvis det skulle være hjemmebag, skulle det saftsusemig være noget lynhurtigt hjemmebag. … Det blev det. Lynhævede boller – uden hævning – næsten. Her kommer opskriften. Jeg siger dig, det var ikke løgn. Klokken 18.15 var middagen serveret. Nybagte boller og lækkert guf fra fiskemanden Telling. Fornemt hverdagsmad – og et rigtigt godt alternativ til fastfood og take-away. Her kommer opskriften på Lynhurtige grovboller uden hævning – næsten: Du skal bruge: (10 stk.): 2 dl. mælk 2 dl. kogende vand 50 gram gær … Læs videre Lynhurtige grovboller uden hævning – og guf fra fiskemanden