Altså det er sommer på kalenderen, men det er frysende koldt og det regner! Grillprojektet gik i vasken – jeg blev dyngvåd på hjemvejen og frøs som et lille barn……og ja, det endte med et suppeprojekt…i juni! Suppen smagte nu ganske glimrende, men grill og aftenhygge på terrassen havde da været sjovere? Vi peppede suppen op med et hurtigt hjemmelavet hvidløgsbrød og du får opskrifter på det hele nedenfor. Det lyder avanceret med “hjemmelavet aspargessuppe” og “hjemmelavet hvidløgsbrød” på en sen og travl hjerdag. men ja, indrømmet, suppen blev heller ikke kogt på suppehøne. En sen hverdag kan jeg fint nøjes med en bouillonterning. Her kommer opskriften på: Print Nem og lækker aspargessuppe med hjemmelavet hvidløgsbrød Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 5 minutter Tilberedelse: 15 minutter Tidsforbrug ialt: 20 minutter Portioner: 8 Lækker hjemmelavet aspargessuppe og hjemmelavet hvidløgsbrød Det skal du bruge: 3 dåser aspargessnitter 30 g smør 8 spsk hvedemel 1,75 liter grøntsagsbouillon (4 bouillonterninger) 2,5 dl Milda fløde light (eller piskefløde, hvis du vil flotte dig) ½ tsk groft salt, friskkværnet peber Sådan gør du: Åbn aspargesdåserne og hæld aspargesene til afdrypning. VIGTIGT : Gemt vandet. Smelt smør og svits bouillonterninger heri. Tilsæt hvedemel og rør godt. Tilsæt aspargesvand og rør godt. Tilsæt kogende vand og asparges. Lad suppen simre 10-15 minutter. Tilsæt fløde og smag til med salt og peber. 3.3.3077 En nem suppe. Det hurtigste fastfood du kan lave. Hurtigere end at ringe til pizzamanden eller hente takeaway. Ja jeg ved godt at en bouillonterning er propfyldt med E-numre, og havde jeg haft mulighed for at koge en suppehøne, havde jeg da gjort det. Har du tid, overskud og energi – så kog gerne en høne, fond’en bliver jo så meget bedre, men ja i min familie kan vi fint nøjes på en hverdag Der bliver … Læs videre Nem og lækker aspargessuppe med hjemmelavet hvidløgsbrød
↧