Det er sommer, det er sol og det er ferie! Pulsen er lav, glæden er stor og frihedsfølelsen er uovervindelig og ubeskrivelig dejlig! Ferien er startet på allerbedste vis, med hyggesysler i haven, on-off-feriepakning og med en udendørskoncert med Sting i Skovdalen i Aalborg. Hvilken vidunderlig koncert og sikke smukke rammer! Helt fantastisk at skyde en sommerferie i gang på denne måde – man bliver glad i krop og sjæl af god musik under åben himmel. Det kan anbefales. Du kan læse en anmeldelse af koncerten her – megamange stjerner fra mig og til hele Sting-flokken! En mindeværdig aften. Og hvorfor nu al den snak om Sting og udendørskoncerter? JO det er da fordi du skal høre om de sandwiches vi spiste i det grønne før koncerten. Vi var afsted med et par gode venner og jeg havde pakket madkurven med sandwich boostet med det gode Manitobamel – store bløde kæmpesandwich, som vi spiste med hønsesalat og rødløg og salami og peberfrugt. Fantastisk før-koncert, eller skovturs-servering. Bare lige et tip til dig fra mig Bollerne er bagt med Manitobamel og tilsat lidt grahamsmel også. Manitobamel kan også købes under navnet tipo 00 mel, og har en fænomenal bageevne – brødet hæver helt vildt. Prøv det. Melposen kan f.eks. se sådan ud og melet kan købes i de fleste butikker (posen behøver ikke se præcis sådan ud) Her kommer opskriften: Print Sandwich & foccacia boller af Manitoba tipo 00 mel Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 2 Timer Tilberedelse: 17 minutter Tidsforbrug ialt: 2 Timer 17 minutter Portioner: 12 boller og 1 franskbrød Lækre sandwich - foccaciaboller med Manitobamel Det skal du bruge: 1 liter lunkent vand 50 gram gær 1 tsk sukker og 1 tsk salt 1 kilo Manitobamel 5 dl. grahamsmel 5 dl hvedemel Foccaciaboller: Pensles med olie, salt og oregano … Læs videre Sandwich & foccacia boller af Manitoba tipo 00 mel
↧